國強手抓

　　手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃，因直接用手抓食而得名。

　　其中的“國強手抓”創(chuàng)立于1982年，通過精選當?shù)乇旆嗜饽?、極富營養(yǎng)的鹽池灘羊，煮熟后配上密制的調(diào)味品，吃到嘴里軟、嫩、鮮、香，肥而不膩，讓人回味留連。

　　2013年，國強手抓參與了《舌尖上的中國》第二季拍攝，成為手抓羊肉制作技藝實景拍攝門店；

　　2016年，國強手抓制作技藝入選寧夏自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　目前，已先后獲得“中華餐飲名店”“中國名菜”“寧夏十大金牌旅游小吃”等諸多榮譽。

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　　兩館一中心旗艦店

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